Apresentar exemplos de vegetais, separando em frutas, verduras e legumes. Conhecer as principais qualidades nutritivas dos vegetais mais comuns.
Planejar cuidadosamente o cardápio de 1 (um) acampamento escoteiro, considerando todos os aspectos e, em especial, sua adequação aos participantes e às atividades que serão desenvolvidas.
Pesquisar sobre os alimentos ultra processados, quais são e quais as consequências a saúde de quem os consome.
Montar uma pirâmide alimentar com figuras de alimentos e expô-la na seção ou Grupo Escoteiro.
Explicar como tornar a água potável.
Apresentar 1 (um) estudo sobre alguma doença ou distúrbio alimentar (Ex.: anemia, cegueira noturna, anorexia, bulimia, etc.).
Participar de uma atividade de educação alimentar e/ou nutricional em 1 (um) estabelecimento de assistência à saúde em sua comunidade.
Fazer 1 (um) cardápio para uma jornada de fim de semana.
Apresentar à seção uma palestra sobre a importância de uma alimentação balanceada.

Níveis da Especialidade
Nível I	3 itens
Nível II	6 itens
Nível III	9 itens

O jovem tem a liberdade de escolher quaisquer itens para a conquista do nível que desejar, não sendo obrigatório seguir a ordem da numeração dos mesmos.

Nutrição